Линия раздачи | Профессионалитет
Артикул: abat-027
Мармит для линии раздачи
Вариант исполнения
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
На линии раздачи питания хранятся готовые блюда и столовые приборы для посетителей. Мармиты нагревают пищу и поддерживают ее температуру. Направляющие данных моделей выполнены без стыков, ножки регулируются.
Доступные варианты исполнения и их особенности:
Доступные варианты исполнения и их особенности:
- Вариант 1: для 1-х блюд, площадь поверхности полок 0,46 м2.
- Вариант 2: паровой, для 2-х блюд, объем заливаемой воды 10 дм3, t до +85 °С, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 3: паровой, для 2-х блюд, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 4: паровой универсальный, для 1-х и 2-х блюд, d конфорки 220 мм, объем заливаемой воды 8 дм3, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 5: сухой нагрев, для 2-х блюд, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 6: для 1-х блюд, площадь поверхности полок 0,34 м2.
- Вариант 7: сухой нагрев, для 2-х блюд, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
| Характеристика/ Вариант исполнения | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| Размеры, мм |
1500 x705 (1030) х1244 |
1120 x705 (1030) x1484 |
1500 x705 (1030) x1484 |
1500 x705 (1030) x1484 |
1500 x705 (1030) x148 |
1120 x705 (1030) x1244 |
1120 x705 (1030) x1484 |
||
| Вес, кг | 84 | 87 | 107 | 109 | 97 | 68 | 81 | ||
| Кол-во конфорок | 3 | 2 | - | 1 | - | 2 | - | ||
| Кол-во полок | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 | ||
| Кол-во ТЭНов/ПЭНов | - | 2 | 3 | 2 | 4 | - | 3 | ||
| Мощность номинальная потребляемая, кВт | 3,192 | 2,012 | 3,012 | 3,072 | 1,612 | 2,132 | 1, 212 | ||
| Кол-во ламп, LED-подсветка | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | ||
| Разогрев при работе вхолостую в мин. (до рабочей температуры) | 20 | 25 | 30 | 25 | 20 | 20 | 20 | ||
| Напряжение номинальное, В | 400 | 230 | 230 | 400/ 230 | 230 | 400/ 230 | 230 | ||
Артикул: abat-038
Печь подовая ЭШП-3-01КП
Размеры (ШхГхВ): 993х1590х1700 мм.
Материалы: нержавеющая сталь, жаропрочное стекло.
Напряжение: 400 В.
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Состоит из трех пекарных камер с вместимостью по три пекарских листа. Каждая секция оснащена парогенератором. Дверцы открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении. Предусмотрена раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов.
Устройство может сохранять до 110 программ приготовления пищи. Каждая программа может содержать до четырех этапов.
Ножки печи регулируются по высоте.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Материалы: нержавеющая сталь, жаропрочное стекло.
Напряжение: 400 В.
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Состоит из трех пекарных камер с вместимостью по три пекарских листа. Каждая секция оснащена парогенератором. Дверцы открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении. Предусмотрена раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов.
Устройство может сохранять до 110 программ приготовления пищи. Каждая программа может содержать до четырех этапов.
Ножки печи регулируются по высоте.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Артикул: abat-029
Кассовая кабина для линии раздачи
Кассовая кабина является важной частью линии раздачи общепита. Удобное рабочее место сотрудника столовой гармонично впишется в обстановку в совокупности с остальными элементами линии раздачи, представленными на нашем сайте.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-030
Модули для линии раздачи поворотные и нейтральные
Вариант исполнения
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Соединительные модули служат для формирования полноценной линии раздачи в столовой ДОУ, школы, иного учреждения. Могут быть как поворотными, так и продольными. Представлены следующие варианты модулей:
1. Модуль нейтральный МН-70КМ нейтральный стол (630 мм).
2. Модуль поворотный МП-45КМ (внешн. 45 градусов, размеры: 566(811)x705(1030)x870 мм)
3. Модуль поворотный МП-90КМ (внешн. 90 градусов, размеры: 997(1451)x705(1030)x870 мм)
4. Модуль поворотный МП-45КМ-01 (внутр.. 45 градусов, размеры: 784x705x870 мм) без направляющей
5. Модуль поворотный МП-90КМ-01 (внутр. 90 градусов, размеры: 1461x705x870 мм) без направляющей.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
1. Модуль нейтральный МН-70КМ нейтральный стол (630 мм).
2. Модуль поворотный МП-45КМ (внешн. 45 градусов, размеры: 566(811)x705(1030)x870 мм)
3. Модуль поворотный МП-90КМ (внешн. 90 градусов, размеры: 997(1451)x705(1030)x870 мм)
4. Модуль поворотный МП-45КМ-01 (внутр.. 45 градусов, размеры: 784x705x870 мм) без направляющей
5. Модуль поворотный МП-90КМ-01 (внутр. 90 градусов, размеры: 1461x705x870 мм) без направляющей.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-022
Стол для приборов и подносов
Размеры: 675x630x1245 мм.
Вес: 40кг.
Материал: нержавеющая сталь.
Стол для приборов и подносов — элемент линии раздачи, без которого не может обойтись ни одна столовая. Прилавок оснащен поверхностью, на которой удобно расположить подносы, а также 4-мя емкостями из нержавеющей стали, позволяющими хранить вилки, столовые и чайные ложки, ножи.
Внизу имеется ниша для дополнительных подносов.
Ножки изделия регулируются по высоте.
Cтол, входящий в линию раздачи, соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-024
Прилавок для холодных закусок
Вариант исполнения
- 1
- 2
- 3
Прилавки для холодных закусок могут использоваться для оснащения профессиональной кухни в школах, столовых общежитий, других муниципальных учреждений. Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-025
Прилавок для холодных закусок с витриной
Номинальная потребляемая мощность, кВт — 0,671.
Номинальное напряжение, В — 230.
Полезный объем витрины, м3 — 0.5.
Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 — 1,55.
Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 — 0,57.
Температура воздуха полезного объема витрины, °С — 1-10.
Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более — 7.
Номер хладагента — R404A.
Общая масса хладагента, кг — 0,37.
Количество ламп освещения, шт. — 6.
Габаритные размеры, мм — 1120x705(1030)x1720.
Масса, кг — 140.
Вариант 2.
Вариант исполнения
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Прилавки для холодных закусок, оснащенные стеклянной витриной, представлены в пяти вариантах:
Вариант 1.
Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность, кВт — 0,671.
Номинальное напряжение, В — 230.
Полезный объем витрины, м3 — 0.5.
Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 — 1,55.
Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 — 0,57.
Температура воздуха полезного объема витрины, °С — 1-10.
Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более — 7.
Номер хладагента — R404A.
Общая масса хладагента, кг — 0,37.
Количество ламп освещения, шт. — 6.
Габаритные размеры, мм — 1120x705(1030)x1720.
Масса, кг — 140.
Вариант 2.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт — 1,075.
Номинальное напряжение, В — 230.
Полезный объем витрины, м3 — 0,7.
Полезный объем ванны, м3 — 0,7.
Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 — 2,07.
Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 — 0,78.
Температура воздуха полезного объема витрины, °С — 1-10.
Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более — 7,6.
Номер хладагента — R404A.
Общая масса хладагента, кг — 0,51.
Количество ламп освещения, шт. — 1.
Габаритные размеры, мм — 1500x705x1720.
Масса, кг — 165.
Вариант 3.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт — 0,671.
Номинальное напряжение, В — 230.
Полезный объем витрины, м3 — 0,5.
Полезный объем ванны, м3 — 0,083.
Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 — 1,55.
Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 — 0,49.
Температура воздуха полезного объема витрины, °С — 1-10.
Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более — 7.
Номер хладагента — R404A.
Общая масса хладагента, кг — 0,38.
Количество ламп освещения, шт. — 1.
Количество гастроемкостей GN 1/1, шт. — 3.
Габаритные размеры, мм — 1120x705(1030)x1720.
Масса, кг — 154.
Вариант 4.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт — 1,075.
Номинальное напряжение, В — 230.
Полезный объем витрины, м3 — 0,7.
Полезный объем ванны, м3 — 0,117.
Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 — 2,07.
Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 — 0,69.
Температура воздуха полезного объема витрины, °С — 1-10.
Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более — 7,6.
Номер хладагента — R404A.
Общая масса хладагента, кг — 0,51.
Количество ламп освещения, шт. — 1.
Количество гастроемкостей GN 1/1, шт. — 4.
Габаритные размеры, мм — 1500x705(1030)x1720.
Масса, кг — 185.
Вариант 5.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт — 0,654.
Номинальное напряжение, В — 230.
Полезный объем витрины, м3 — 0,7.
Полезный объем ванны, м3 — 0,08.
Полезный объем камеры, м3 — 0,3.
Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 — 2,07.
Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 — 0,69.
Температура воздуха полезного объема витрины, °С — +5..+15.
Температура воздуха полезного объема камеры, °С — +5..+12.
Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более — 7,6.
Номер хладагента — R404A.
Общая масса хладагента, кг — 0,5.
Количество ламп освещения, шт. — 2.
Габаритные размеры, мм — 1500x755(1080)x1720.
Масса, кг — 212.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-033
Витрина тепловая настольная
Витрина тепловая настольная типа ВТН 70 предназначена для кратковременного хранения в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках, в функциональных емкостях.
Устанавливается на линии раздачи в столовой школы, ДОУ. иного муниципального учреждения. Обогрев осуществляется сухими тэнами (немецкого производителя Triatherm): 3 шт. в ванне и 2 шт. под полкой. Диапазон регулировки температуры от 30 до 85° С.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Устанавливается на линии раздачи в столовой школы, ДОУ. иного муниципального учреждения. Обогрев осуществляется сухими тэнами (немецкого производителя Triatherm): 3 шт. в ванне и 2 шт. под полкой. Диапазон регулировки температуры от 30 до 85° С.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-028
Прилавок для горячих напитков
Вариант исполнения
- 1
- 2
- 3
Данные прилавки представлены в трех различных вариациях:
1. Прилавок для горячих напитков ПГН-70КМ-03 нейтральный стол (без полок, 1500 мм).
2. Прилавок для горячих напитков ПГН-70КМ нейтральный стол (две полки, 1120 мм).
3. Прилавок для горячих напитков ПГН-70КМ-01 нейтральный стол ( две полки,1500 мм).
Прилавок для горячих напитков — неотъемлемая часть любой линии раздачи в ДОУ, школе, ином учреждении. Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-034
Витрина нейтральная настольная
Витрина нейтральная настольная типа ВНН-70 предназначена для кратковременного хранения и раздачи кондитерских и хлебобулочных изделий. Устанавливается в столовой школы, ДОУ или иного муниципального учреждения на линии раздачи.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-023
Прилавок для подогрева тарелок
Компактная и устойчивая конструкция на четырех ножках с подпятниками позволяет разогревать еду в зоне, отведенной для обеспечения питания учащихся школы или воспитанников ДОУ.
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-032
Салат-бар (большой)
Материал: нержавеющая сталь.
Охлаждаемый салат-бар, рассчитанный на 12 гастроемкостей, устанавливается на линии раздачи в столовой школы, ДОУ, иного муниципального учреждения. Имеет 1 полку с лампой подсветки. 12 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 установлены в охлаждаемой столешнице в 2 ряда (по 6 гастроемкостей).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Охлаждаемый салат-бар, рассчитанный на 12 гастроемкостей, устанавливается на линии раздачи в столовой школы, ДОУ, иного муниципального учреждения. Имеет 1 полку с лампой подсветки. 12 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 установлены в охлаждаемой столешнице в 2 ряда (по 6 гастроемкостей).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: abat-031
Салат-бар (малый)
Материал: нержавеющая сталь.
Охлаждаемый салат-бар рассчитан на 8 гастроемкостей. Устанавливается на линии раздачи в столовой школы, ДОУ, иного муниципального учреждения. Имеет 1 полку с лампой подсветки.
8 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 установлены в охлаждаемой столешнице в 2 ряда (по 4 гастроемкости).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Охлаждаемый салат-бар рассчитан на 8 гастроемкостей. Устанавливается на линии раздачи в столовой школы, ДОУ, иного муниципального учреждения. Имеет 1 полку с лампой подсветки.
8 гастроемкостей типоразмера GN 1/1 установлены в охлаждаемой столешнице в 2 ряда (по 4 гастроемкости).
Линия раздачи соответствует Перечню средств обучения и воспитания, утвержденному Приказом Минобрнауки России N 804 (подраздел «Столовая и пищеблок»).
Артикул: ВИ-22232997
Металлический стеллаж передвижной
Размеры (ШхГхВ): 730х400х1590 мм.
Материалы: металл.
Напольный стеллаж состоит из пяти полок. Легко транспортируется, складывается и раскладывается. Оснащен четырьмя колесами, два из которых имеют стопорный механизм. Каждая полка рассчитана на нагрузку не более 15 кг.
Подходит для оснащения кухни в школе и ДОУ.
Страна-производитель: Китай.
Материалы: металл.
Напольный стеллаж состоит из пяти полок. Легко транспортируется, складывается и раскладывается. Оснащен четырьмя колесами, два из которых имеют стопорный механизм. Каждая полка рассчитана на нагрузку не более 15 кг.
Подходит для оснащения кухни в школе и ДОУ.
Страна-производитель: Китай.
