Куттер EKSI

68 565 руб./шт

Цена
от 01.11.2024

- +

В корзину

Печать

Описание

Размеры: 460х385х570 мм.
Вес: 21,5 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 950 Вт.
Напряжение: 220 В.

Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется.

В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок.

Особенности куттера:

нержавеющий корпус с антивандальными кнопками выключения и включения,
прозрачная пластиковая крышка, через которую просматривается работа механизма,
чаша общим объемом 9 л,
управление электромеханическое,
плавная регулировка скорости в пределах 1100-2800 об/мин при помощи вариатора: степень измельчения настраивается,
S-образное лезвие ножа быстро превратит сырье в легкий мусс или тонкий паштет,
допустимый объем продукта составляет 6 л,
в загрузочное отверстие, расположенное на крышке, можно постепенно добавлять ингредиенты.

Гарантийный срок длится 6 мес.

Страна-производитель: Китай.

Развернуть