Кухонное оборудование

Материалы: лицевая часть — нерж. сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1380х850х850. 
Габаритные размеры духового шкафа (ДхШхВ), мм: 540х610х370.
Кол-во конфорок, шт:6.
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м²: 0,72.
Вес,кг: 160.

Данная модель рекомендуется для оснащения кухни в школах или детских садах. Предназначена для приготовления горячих блюд в наплитной посуде, а так же выпечки и кондитерских изделий в духовом шкафу.

В комплекте прилагается 2 противня (размер 525х570х40 мм). Духовой шкаф имеет раздельное управление мощностью нагрева верхних и нижних ТЭНов, 5 уровней направляющих для противней или гастроемкостей GN-1/1. 

Дверца духового шкафа оборудована усиленным шарнирным механизмом, что увеличивает срок ее эксплуатации. 

Габаритные размеры (ШхГхВ), мм: 1265(1475) х 850 х 860.
Материал лицевой части: нержавеющая сталь.
Кол-во конфорок, шт: 6.
Мощность, кВт: 18.
Напряжение, В: 380.
Максимальная температура конфорок — 480 °C.
Вес, кг: 145.

Электрическая плита ЭП-6П без жарочного шкафа — это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на кухне в ДОУ и школе.

4-конфорочная электрическая плита рекомендуется для оснащения профессиональной кухни в ДОУ, школе, столовых иных муниципальных учреждений. 

Оборудована встроенным духовым шкафом с направляющими для противней размером 530х470х30 мм. От перегрева духовой шкаф предохраняет встроенный терморегулятор (свыше 300°C)

Наплитная поверхность оборудована 4-мя плоскими чугунными конфорками с двумя ТЭНами. Они обеспечивают равномерный нагрев и быстрый выход на необходимую температуру. Переключатели температуры имеют плавную регулировку мощности (7 позиций).

Опоры плиты оборудованы механизмом регулировки высоты.

Плита электрическая ПЭ-0,48С рекомендуется для оснащения кухни в школах или детских садах. 

Технические характеристики:
Габаритные размеры плиты (ДхШхВ), мм: 1200×800×850.
Габаритные размеры конфорки (ДхШ), мм: 290×420.
Материал: рабочий стол и лицевые панели — нержавеющая сталь.
Кол-во конфорок, шт: 4.
Площадь рабочей поверхности конфорок, м²: 0,48. 
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С), мин: 20.
Напряжение, Вт: 380/220. 
Мощность плиты, кВт: 12.
Масса, кг: 134.
 
Страна-производитель: Россия. 

Плита электрическая ПЭ-3Ш рекомендуется для оснащения кухни в ДОУ и школе. Оборудована жарочным шкафом, комплектуется двумя противнями (размер каждого 525х470х40 мм). С возможностью использования в духовке гастроемкостей GN-1/1. Ножки плиты регулируются по высоте.

Плита электрическая ПЭ-0,51С рекомендуется для оснащения кухни в школах или детских садах. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде.

Страна-производитель: Россия. 

Плита электрическая 2-конфорочная с жарочным шкафом рекомендуется для оснащения кухни в ДОУ, школе, общественной столовой в муниципальных учреждениях и общежитиях.
Комплектуется двумя противнями (размер каждого 525х470х40 мм). С возможностью использования в духовке гастроемкостей GN-1/1.

Страна-производитель: Россия.

Плита электрическая ПЭ-0,34С рекомендуется для оснащения кухни в ДОУ, школе, общественных столовых, а так же столовых общежитий. Представляет собой конструкцию с 2-конфоророчной варочной панелью из чугуна, без жарочного шкафа. Оборудована полкой для хранения наплитной посуды и гастроемкостей. Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде. 

Страна-производитель: Россия.

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания, в ДОУ и школах, столовых общежития, самостоятельно или в составе технологических линий. Оборудован миксером для перемешивания продуктов.

Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали;
— Температура приготовления продукта до +100 °C;
— Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту;
— Реверс миксера;
— Нижний привод миксера.

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. 

Страна-производитель: Россия.

Котел пищеварочный стационарный предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 

Страна-производитель: Россия.

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.  

Возможны варианты варочного котла объемом на 60 / 160 / 350 литров. Стоимость уточняется у менеджера.

Конвекционная печь предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. 

Материал изготовления — высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно. 

Страна-производитель: Россия.

Конвекционная печь предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. 

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно.

Страна-производитель: Россия.

Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться на кухне в ДОУ, школе, общественной столовой и столовой общежитий.

Страна-производитель: Россия.

Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться в кухонной зоне ДОУ, средних общеобразовательных учреждений, муниципальных организаций и пр.

Страна-производитель: Россия.

Данный вид оборудования предназначен для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм.

Страна-производитель: Россия.

Оборудование предназначено для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.  Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры духовки: 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. 

Печь электрическая для пиццы может быть установлена на подставку (приобретается отдельно).

Облицовка выполнена из крашенного металла, дверца и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.  В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.  

Страна-производитель: Россия.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Может применяться для оснащения кухонной зоны в ДОУ, школе, муниципальных учреждениях, а так же в столовых общежитий.

Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали. 

Страна-производитель: Россия.

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — парогенератор.  

Благодаря своим скромным габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. 

Страна-производитель: Россия.