Кухонное оборудование

Размеры: 1380х850х850 мм, духовка  540х610х370 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 6. 

Электрическая плита мощностью 22,8 кВт весит 160 кг. Каркас на 4-х опорных стойках оборудуется варочной поверхностью с 6-ю прямоугольными конфорками, расположенными вплотную, и жарочным шкафом. Предусмотрены поворотные переключатели. Духовка оснащается 5-ю уровнями направляющих для гастроемкостей или противней. Площадь поверхности нагрева составляет 0,72 м2. 
2 противня (каждый размером 525х570х40 мм) поставляются в комплекте.

Размеры: 1380х850х850 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 6. 

Пристенная электрическая плита мощностью 18 кВт весит 120 кг. Каркас на 4-х опорных стойках оснащается нижней полкой (при отсутствии жарочного шкафа). Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Прямоугольные конфорки для приготовления пищи располагаются в единой плоскости, примыкают друг к другу. Предусмотрены поворотные переключатели. Площадь поверхности нагрева составляет 0,72 м2.

4-конфорочная электрическая плита рекомендуется для оснащения профессиональной кухни в ДОУ, школе, столовых иных муниципальных учреждений. 

Оборудована встроенным духовым шкафом с направляющими для противней размером 530х470х30 мм. От перегрева духовой шкаф предохраняет встроенный терморегулятор (свыше 300°C)

Наплитная поверхность оборудована 4-мя плоскими чугунными конфорками с двумя ТЭНами. Они обеспечивают равномерный нагрев и быстрый выход на необходимую температуру. Переключатели температуры имеют плавную регулировку мощности (7 позиций).

Опоры плиты оборудованы механизмом регулировки высоты.

Размеры: 980х850х850 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 4. 

Пристенная электрическая плита мощностью 12 кВт весит 80 кг. Каркас на 4-х опорных стойках оснащается нижней полкой (при отсутствии жарочного шкафа). Прямоугольные конфорки для приготовления пищи располагаются в единой плоскости и примыкают друг к другу. Предусмотрены поворотные переключатели. Площадь поверхности нагрева составляет 0,48 м2.

Размеры: 1320х770х850 мм, духовка 540х515х370 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 3. 

Электрическая плита мощностью 12 кВт весит 120 кг. Каркас на 4-х опорных стойках оборудуется варочной поверхностью с 3-мя прямоугольными конфорками, расположенными вплотную, и жарочным шкафом. Предусмотрены поворотные переключатели. Духовка оснащается 5-ю уровнями направляющих для гастроемкостей или противней. Площадь поверхности нагрева составляет 0,45 м2. 
2 противня (каждый размером 525х470х40 мм) поставляются в комплекте.

Размеры: 1260х680х850 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 3. 

Электрическая плита мощностью 9 кВт весит 90 кг. Каркас на 4-х опорных стойках оснащается нижней полкой (при отсутствии жарочного шкафа). Площадь поверхности нагрева составляет 0,45 м2. Прямоугольные конфорки для приготовления пищи располагаются в единой плоскости и примыкают друг к другу. Предусмотрены поворотные переключатели.

Размеры: 940х770х850 мм, духовка 540х515х370 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 2. 

Электрическая плита мощностью 9 кВт весит 100 кг. Каркас на 4-х опорных стойках оборудуется варочной поверхностью с 2-мя прямоугольными конфорками, расположенными вплотную, и жарочным шкафом. Предусмотрены поворотные переключатели. Духовка оснащается 5-ю уровнями направляющих для гастроемкостей или противней. Площадь поверхности нагрева составляет 0,30 м2. 
2 противня (каждый размером 525х470х40 мм) поставляются в комплекте.

Размеры: 890х600х850 мм. 
Материалы: нержавеющая сталь, полимерно-порошковое покрытие. 
Кол-во конфорок: 2. 

Электрическая плита мощностью 6 кВт весит 65 кг. Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали. Каркас на 4-х опорных стойках оснащается нижней полкой (при отсутствии жарочного шкафа). Площадь поверхности нагрева составляет 0,30 м2. Прямоугольные конфорки для приготовления пищи располагаются в единой плоскости и примыкают друг к другу. Предусмотрены поворотные переключатели.

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания, в ДОУ и школах, столовых общежития, самостоятельно или в составе технологических линий. Оборудован миксером для перемешивания продуктов.

Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали;
— Температура приготовления продукта до +100 °C;
— Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту;
— Реверс миксера;
— Нижний привод миксера.

Котел пищеварочный стационарный предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. 

Страна-производитель: Россия.

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.  

Возможны варианты варочного котла объемом на 60 / 160 / 350 литров. Стоимость уточняется у менеджера.

Конвекционная печь предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. 

Материал изготовления — высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно. 

Страна-производитель: Россия.

Конвекционная печь предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. 

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно.

Страна-производитель: Россия.

Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться на кухне в ДОУ, школе, общественной столовой и столовой общежитий.

Страна-производитель: Россия.

Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться в кухонной зоне ДОУ, средних общеобразовательных учреждений, муниципальных организаций и пр.

Страна-производитель: Россия.

Данный вид оборудования предназначен для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм.

Страна-производитель: Россия.

Оборудование предназначено для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.  Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры духовки: 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. <br>
<br>
<u>Печь электрическая для пиццы может быть установлена на подставку (приобретается отдельно).<br>
</u><br>
Облицовка выполнена из крашенного металла, дверца и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.  В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.  <br>
<br>
Страна-производитель: Россия.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Может применяться для оснащения кухонной зоны в ДОУ, школе, муниципальных учреждениях, а так же в столовых общежитий.

Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали. 

Страна-производитель: Россия.

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — парогенератор.  

Благодаря своим скромным габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. 

Страна-производитель: Россия.

Программируемый бойлерный пароконвектомат — современное решение для профессиональной кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Оптимален для применения в ДОУ, школе, общественных столовых и столовых общежития.

Страна-производитель: Россия.