Оборудование для чистки, измельчения и нарезки | Профессионалитет
Артикул: ТД-29207
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Мощность: 1500 Вт
Кухонная машина используется для обработки пищевых продуктов. Это многофункциональное оборудование с приводным механизмом и 2-скоростным электродвигателем. Техника соединяет в себе мясорубку, терку, миксер и другие приспособления.
Особенности универсальной машины:
Размеры (ДхШхВ): 890x340x1375 мм.
Материалы: металл, пластик.
Напряжение: 380 В. Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1500 Вт
Кухонная машина используется для обработки пищевых продуктов. Это многофункциональное оборудование с приводным механизмом и 2-скоростным электродвигателем. Техника соединяет в себе мясорубку, терку, миксер и другие приспособления.
Особенности универсальной машины:
- разнообразные насадки: овощерезка-протирка, взбивалка (объем бака 25 л), механизм для изготовления мясного, рыбного и творожного фарша,
- каждое устройство применяется для нескольких целей: протирочный механизм нарезает соломкой, брусочками или кубиками овощи (сырые или вареные), шинкует фрукты, а взбивалка обрабатывает кондитерскую массу, готовит тесто, измельчает картофель до состояния пюре, перемешивает фарш,
- привод соединяется лишь с одним сменным механизмом,
- подключение к 3-фазному электроснабжению (максимальная номинальная мощность электродвигателя соответствует 1 и 2 скоростям: 1,12/1,5 кВт),
- кухонная машина эксплуатируется при температуре от -60 до +40 градусов.
Артикул: ТД-232141
Овощерезка ЭКСИ (EKSI EVC-300)
Размеры (ДхШхВ): 560х230х510 мм.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 220 В.
Комплектация:
Овощерезка используется в школах и других муниципальных учреждениях.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 220 В.
Комплектация:
- корпус,
- 2 cлайсера,
- 3 терки,
- нож-сбрасыватель.
Овощерезка используется в школах и других муниципальных учреждениях.
Артикул: ТД-83941
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-300
Размеры (ДхШхВ): 840х340х550 мм.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 380 В.
Комплектация:
Овощерезательно-протирочная машина применяется в школах, ДОУ и других муниципальных учреждениях.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 380 В.
Комплектация:
- корпус,
- диск протирочный, 3 мм,
- диск терочный,
- диск шинковочный,
- 2 ножа дисковых, 2 мм и 10 мм,
- 2 ножа комбинированных (один из них 10х10 мм),
- ножевая решетка, 12х12 мм,
- лопастной ротор.
Овощерезательно-протирочная машина применяется в школах, ДОУ и других муниципальных учреждениях.
Артикул: СИМ-5110445
Овощерезка
Материалы: сталь, пластик, резина.
В комплекте: 7 съемных насадок.
Ручной комбайн с 7-ю насадками и вместительным дозатором используется на кухне. Для измельчения продуктов необходимо крутить ручку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Крепеж вакуумный.
Изделие одинаково подходит для натирания орехов и шоколада, нарезания овощей и фруктов.
В комплекте: 7 съемных насадок.
Ручной комбайн с 7-ю насадками и вместительным дозатором используется на кухне. Для измельчения продуктов необходимо крутить ручку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Крепеж вакуумный.
Изделие одинаково подходит для натирания орехов и шоколада, нарезания овощей и фруктов.
Артикул: ТД-274994
Мясорубка ТМ-32М
Размеры: 560х460х430 мм.
Вес: 26 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1550 Вт.
Напряжение: 220 В.
Мясорубка с увеличенной мощностью подходит для профессиональной кухни. Такому устройству не страшны внушительные нагрузки.
Особенности электромясорубки:
Вес: 26 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1550 Вт.
Напряжение: 220 В.
Мясорубка с увеличенной мощностью подходит для профессиональной кухни. Такому устройству не страшны внушительные нагрузки.
Особенности электромясорубки:
- надежность конструкции: аппарат быстро перерабатывает жилистое мясо, справляется без перегрева, корпус устойчив к износу,
- плавный ход червячного редуктора, бесшумность,
- установка настольная,
- все детали, которые взаимодействуют с продуктами, выполняются из нержавеющего материала,
- для мяса отведен вместительный контейнер,
- толкач для кусочков изготовлен из ударопрочного пластика,
- функция реверса: при наматывании жил на шнек или попадании костей в горловину разбирать устройство не нужно,
- в наличии унгер (комплект измельчителей для получения фарша тончайшего помола за 1 подход: 2 решетки, подрезной нож, 2 крестовых ножа),
- производительность: до 200 кг/ч,
- переключатели на лицевой панели оснащаются эргономичными рукоятками,
- d отверстий в решетках: 3, 5 и 9 мм,
- электромеханическое устройство измельчает кусковое мясо и рыбу, применяется при набивке колбасы, повторном измельчении котлетных масс, изготовлении паштетов (в том числе, овощных), спагетти, иных полуфабрикатов, соков.
Артикул: ТД-281987
Мясорубка ТМ-12
Размеры: 380х200х320 мм.
Вес: 17 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 550 Вт.
Напряжение: 380 В.
Промышленная мясорубка приготовит фарш заданной консистенции из дичи, рыбы или птицы. Это компактный многофункциональный аппарат.
Особенности электромясорубки:
Вес: 17 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 550 Вт.
Напряжение: 380 В.
Промышленная мясорубка приготовит фарш заданной консистенции из дичи, рыбы или птицы. Это компактный многофункциональный аппарат.
Особенности электромясорубки:
- нержавеющие элементы: корпус, шнек, чаша, ножи и решетки,
- легкая сборка,
- установка настольная,
- загрузочный отсек диаметром 60 мм,
- функция реверса: при наматывании жил на шнек или попадании костей в горловину разбирать устройство не нужно,
- в наличии унгер (комплект измельчителей для получения фарша тончайшего помола за 1 подход: 2 решетки, подрезной нож, 2 крестовых ножа),
- производительность: до 140 кг/ч,
- переключатели на лицевой панели оснащаются эргономичными рукоятками,
- панель управления скошена под углом, пользователь отчетливо видит показатели,
- d отверстий в решетках 5 и 9 мм, d решетки 70 мм,
- d ножей 70 мм,
- электромеханическое устройство измельчает кусковое мясо, рыбу; может применяться при набивке колбасы, повторном измельчении котлетных масс, изготовлении паштетов (в том числе, овощных), спагетти, иных полуфабрикатов, соков.
Артикул: ТД-366079
Мясорубка МЭП-300Н
Размеры: 570х528,5х428 мм.
Вес: 51 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1100 Вт.
Напряжение: 400 В.
Мясорубка для профессиональной кухни применяется во время производства мясного, рыбного фарша.
Особенности электромясорубки:
Вес: 51 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1100 Вт.
Напряжение: 400 В.
Мясорубка для профессиональной кухни применяется во время производства мясного, рыбного фарша.
Особенности электромясорубки:
- компактный корпус выполнен из нержавеющей стали, исполнение настольное,
- устойчивые стационарные опоры регулируются,
- изделие не вибрирует,
- высота бортов увеличивает загрузку,
- рама облегченная,
- низкий уровень шума при работе,
- подключение электрическое, скорость 200 об/мин,
- есть реверс и толкатель,
- d загрузочной горловины составляет 40 мм,
- производительность: 300 кг/ч,
- в наличии унгер (комплект ножей для получения фарша тончайшего помола за 1 подход: нож подрезной, 2-сторонний с мелкой решеткой, 2-сторонний с крупной решеткой),
- d отверстий в решетках 5 и 10 мм, наружный d решеток 82 мм,
- объем масла: 0,5 л,
- электромеханическое устройство измельчает кусковое мясо, рыбу; может применяться при набивке колбасы, повторном измельчении котлетных масс.
Артикул: ТД-136307
Картофелечистка (загрузка 10 кг)
Размеры: 580х480х800 мм.
Вес: 34 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 510 Вт.
Напряжение: 380 В.
В комплекте: мезгосборник
Аппарат с максимальной загрузкой 10 кг (за 1 цикл) используется для очистки картофеля и корнеплодов (моркови, свеклы) от кожуры.
Особенности картофелечистки:
Страна-производитель: Беларусь.
Вес: 34 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 510 Вт.
Напряжение: 380 В.
В комплекте: мезгосборник
Аппарат с максимальной загрузкой 10 кг (за 1 цикл) используется для очистки картофеля и корнеплодов (моркови, свеклы) от кожуры.
Особенности картофелечистки:
- корпус облицован нержавеющей сталью,
- исполнение напольное, 2 стационарные опоры в форме полозьев,
- для экономии электроэнергии и выбора режима очистки предусмотрено встроенное реле времени,
- подходящий цикл настраивается поворотом рукоятки,
- механизм запирания дверцы обеспечивает безопасность во время работы техники,
- 2 абразивных диска не нуждаются в балансировке,
- требуется соединение с водопроводом и канализацией,
- предварительно вымытый продукт загружается в аппарат через воронку,
- чаша и внутренняя камера с отверстиями механически воздействуют на корнеплоды (одновременно с подачей воды),
- производительность: 300 кг/ч (300 л/ч),
- температура эксплуатации: от +1 до 35°С.
Страна-производитель: Беларусь.
Артикул: ТД-246814
Картофелечистка МКК-300 (загрузка 15 кг)
Размеры: 500х700х806 мм.
Вес: 55 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 750 Вт.
Напряжение: 380 В.
Устройство с максимальной загрузкой 15 кг (за 1 цикл) предназначено для профессиональной кухни. Аппарат очистит от кожуры картофель, свеклу, морковь.
Особенности картофелечистки:
Страна-производитель: Россия.
Вес: 55 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 750 Вт.
Напряжение: 380 В.
Устройство с максимальной загрузкой 15 кг (за 1 цикл) предназначено для профессиональной кухни. Аппарат очистит от кожуры картофель, свеклу, морковь.
Особенности картофелечистки:
- исполнение напольное, крепление при помощи анкерной системы,
- корпус из нержавеющей стали,
- управление механическое,
- необходимо подключение к воде,
- прозрачная поликарбонатная крышка с фиксатором, через которую просматривается работа механизма (степень очистки продукта можно определить визуально),
- корнеплоды загружаются внутрь для трения о специальный абразивный диск и стенки загрузочной камеры во время подачи воды,
- открывание блокируется,
- время очистки в среднем составляет 2 мин.,
- производительность: 300 кг/ч (300 л/ч),
- для выгрузки задействуется центробежная сила,
- степень очистки 95%, необходимо обработать корнеплод ножом,
- грязная вода через шланг удаляется напрямую в канализацию.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: ТД-286676
Хлеборезка Атези (Atesy) (нержавеющая сталь)
Размеры: 1050х560х590 мм.
Вес: 45 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 370 Вт.
Напряжение: 380 В.
Электрическая хлеборезка используется на профессиональной кухне, подходит для больших объемов работы. Устройство аккуратно разделяет продукт на равномерные кусочки.
Особенности хлеборезки:
Страна-производитель: Россия.
Вес: 45 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 370 Вт.
Напряжение: 380 В.
Электрическая хлеборезка используется на профессиональной кухне, подходит для больших объемов работы. Устройство аккуратно разделяет продукт на равномерные кусочки.
Особенности хлеборезки:
- установка настольная,
- конструкция представлена корпусом с дисковыми ножами,
- управление электромеханическое,
- лезвия и корпус выполнены из нержавеющей стали,
- расстояние между ножами составляет 5-20 мм,
- сорт хлеба значения не имеет,
- нарезаемый продукт не должен быть выше 160 мм и длиннее 380 мм,
- толщина ломтиков регулируется,
- особенная конструкция лезвий позволяет не ломать и не крошить хлеб,
- нарезка быстрая, вертикальная,
- производительность: 160-300 батонов в час,
- устройство одинаково качественно производит безотходную нарезку суточного и мягкого продукта,
- защита от травм: наличие шторки на приемном лотке, 2 концевых выключателя (подача питания прекращается при открытии крышки и окончании нарезки).
Страна-производитель: Россия.
Артикул: ТД-232140
Куттер ЭКСИ (EKSI)
Размеры: 460х385х570 мм.
Вес: 21,5 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 950 Вт.
Напряжение: 220 В.
Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется.
В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок.
Особенности куттера:
Страна-производитель: Китай.
Вес: 21,5 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 950 Вт.
Напряжение: 220 В.
Устройство для измельчения пищевого сырья используется на профессиональной кухне. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы. Процент влажности при этом сохраняется.
В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он подходит для приготовления эмульсий и взбивания сливок.
Особенности куттера:
- нержавеющий корпус с антивандальными кнопками выключения и включения,
- прозрачная пластиковая крышка, через которую просматривается работа механизма,
- чаша общим объемом 9 л,
- управление электромеханическое,
- плавная регулировка скорости в пределах 1100-2800 об/мин при помощи вариатора: степень измельчения настраивается,
- S-образное лезвие ножа быстро превратит сырье в легкий мусс или тонкий паштет,
- допустимый объем продукта составляет 6 л,
- в загрузочное отверстие, расположенное на крышке, можно постепенно добавлять ингредиенты.
Страна-производитель: Китай.
Артикул: abat-037
Машина тестораскаточная
Размеры: 685(970) × 505 × 394 мм.
Рабочая температура: +10…+45 °C.
Рабочая температура: +10…+45 °C.
Тестораскаточная установка предназначена для использования на кухнях, столовых и любых предприятий общественного питания. Она обеспечивает раскатку яичного теста и теста для хлебобулочных изделий, облегчает формование коржей для пиццы, хлеба и пирогов, сохраняя целостность и характеристики исходного теста.
Дополнительно в комплект входит съемная насадка-лапшерезка, которая позволяет получать лапшу шириной 2, 4, 6 и 12 мм в зависимости от выбранной насадки, расширяя возможности приготовления и подачи блюд.
ИИ для образования
Интегрируем ИИ в учебный процесс быстро и системно.
Смотреть
Артикул: ТД-228805
Соковыжималка
Материалы: нержавеющая сталь.
Напряжение: 220 В.
Мощность: 230 Вт.
В комплекте съемное сито и 2 съемные насадки.
Предназначена для приготовления сока из овощей и фруктов. Соковыжималка оснащена прижимным механизмом и крышкой с рычагом для избежания контакта оператора с продуктом. Наклонный гладкий корпус устройства обеспечивает легкость и быстроту чистки.
Подходит для оснащения кухни в школе и ДОУ.
Страна-производитель: Китай.
Напряжение: 220 В.
Мощность: 230 Вт.
В комплекте съемное сито и 2 съемные насадки.
Предназначена для приготовления сока из овощей и фруктов. Соковыжималка оснащена прижимным механизмом и крышкой с рычагом для избежания контакта оператора с продуктом. Наклонный гладкий корпус устройства обеспечивает легкость и быстроту чистки.
Подходит для оснащения кухни в школе и ДОУ.
Страна-производитель: Китай.
Актуальные цены
и точная смета
и точная смета
Цены обновляются ежедневно. Вы получаете точную смету и экономите время на согласовании
Минимальная сумма заказа
200 000 Р
Постоплата для муниципальных организаций
от 30% до 100%
Предоплата для частных организаций
100%
Ответим на ваши вопросы о товарах, в соответствии нормативам и стандартам,
поможем
собрать заказ
Перезвоните мне
Работаем по всей России
Налажена логистика в удаленные и сложные регионы, в том числе Дальний Восток, Крайний Север, Сахалин, Калининградская область, ДНР и ЛНР.
13 050
Объектов оснастили