Техника для пищеблока в ДОУ
Артикул: ЗАВ-010
Конвекционная печь настольная
Размеры: 310х290х170 мм.
Инфракрасная конвекционная печь работает под управлением микропроцессора и оснащена мощным инфракрасным нагревателем.
Предназначена для качественной пайки разнообразных SMD и BGA компонентов.
Позволяет устранять дефекты пайки за счет равномерного прогрева всех элементов BGA, а также выполнять их демонтаж и установку.
Пользоваться печью удобно благодаря наличию восьми предустановленных программ пайки.
Технические характеристики:
Используется в инженерном судостроительном классе.
Инфракрасная конвекционная печь работает под управлением микропроцессора и оснащена мощным инфракрасным нагревателем.
Предназначена для качественной пайки разнообразных SMD и BGA компонентов.
Позволяет устранять дефекты пайки за счет равномерного прогрева всех элементов BGA, а также выполнять их демонтаж и установку.
Пользоваться печью удобно благодаря наличию восьми предустановленных программ пайки.
Технические характеристики:
| Мощность | 800 Вт |
| Частота | 50 Гц ~ 60 Гц |
| Максимальный размер платы для пайки | 180 х 235 мм |
| Температура диапазон | 0°C-280°C |
| Индикация температуры | Есть |
Используется в инженерном судостроительном классе.
Артикул: ТД-29092
Плита электрическая (6-конфорочная)
Размеры (ШхГхВ): 1475х895х860 мм. Внутренние размеры жар. шкафа: 538x535x290 мм.
Количество конфорок: 6.
Материалы: нержавеющая сталь, чугун.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 22600 Вт.
Температурный режим: конфорка-не более 480°С, жар. шкаф-20-270°С.
Плоские чугунные конфорки и жарочный шкаф разогреваются до максимальной температуры за 30 минут. Плита оснащена переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева.
Ножки регулируются по высоте.
Может использоваться в пищеблоке школы и ДОУ.
Количество конфорок: 6.
Материалы: нержавеющая сталь, чугун.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 22600 Вт.
Температурный режим: конфорка-не более 480°С, жар. шкаф-20-270°С.
Плоские чугунные конфорки и жарочный шкаф разогреваются до максимальной температуры за 30 минут. Плита оснащена переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева.
Ножки регулируются по высоте.
Может использоваться в пищеблоке школы и ДОУ.
Артикул: ТД-29091
Плита электрическая (4-конфорочная)
Размеры (ШхГхВ): 1050х895х860 мм. Внутренние размеры жар. шкафа: 538x535x290 мм.
Количество конфорок: 4.
Материалы: нержавеющая сталь, чугун.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 16600 Вт.
Температурный режим: конфорка-не более 480°С, жар. шкаф-20-270°С.
Плоские чугунные конфорки и жарочный шкаф разогреваются до максимальной температуры за 30 минут. Плита оснащена переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева.
Ножки регулируются по высоте.
Может использоваться в пищеблоке школы и ДОУ.
Количество конфорок: 4.
Материалы: нержавеющая сталь, чугун.
Напряжение: 380 В.
Мощность: 16600 Вт.
Температурный режим: конфорка-не более 480°С, жар. шкаф-20-270°С.
Плоские чугунные конфорки и жарочный шкаф разогреваются до максимальной температуры за 30 минут. Плита оснащена переключателями с плавной регулировкой мощности. Духовка имеет направляющие для противней размером 530х470х30 мм, а также раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Встроенный терморегулятор предохраняет духовку от перегрева.
Ножки регулируются по высоте.
Может использоваться в пищеблоке школы и ДОУ.
Артикул: КАС-50100Б
Электрокипятильник КНЭ-50.100Б
Кипятильник непрерывного действия КНЭ-50.100Б — электрический прибор, который предназначен для оперативного получения пищевого кипятка в большом количестве на различных предприятиях: медицинские учреждения, школы, детские сады и т.д.
Эксплуатируется в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями, соответствует требованиям безопасности ГОСТ Р МЭК 335-1-94; ГОСТ 27510.52-95. Имеет выносной влагозащищенный пульт управления, это позволяет увеличить срок службы в отличие от встроенной автоматики. В комплекте есть кабель и евроразъём.
Эксплуатируется в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями, соответствует требованиям безопасности ГОСТ Р МЭК 335-1-94; ГОСТ 27510.52-95. Имеет выносной влагозащищенный пульт управления, это позволяет увеличить срок службы в отличие от встроенной автоматики. В комплекте есть кабель и евроразъём.
Артикул: abat-009
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8
Габаритные размеры: 800x598x800 мм.
Вес: 53 кг.
Технические параметры:
Материалы: рабочая камера и облицовка — нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,2.
Номинальное напряжение, В: 230.
Количество ТЭН-ов, шт: 1.
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45.
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20.
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3.
Количество ванн, шт: 1.
Уровень влажности в камере, %: 50-95.
Размеры противня, мм: 600x400.
Количество устанавливаемых противней, шт: 8.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Может применяться для оснащения кухонной зоны в ДОУ, школе, муниципальных учреждениях, а так же в столовых общежитий.
Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Страна-производитель: Россия.
Вес: 53 кг.
Технические параметры:
Материалы: рабочая камера и облицовка — нержавеющая сталь.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,2.
Номинальное напряжение, В: 230.
Количество ТЭН-ов, шт: 1.
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45.
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20.
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3.
Количество ванн, шт: 1.
Уровень влажности в камере, %: 50-95.
Размеры противня, мм: 600x400.
Количество устанавливаемых противней, шт: 8.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Может применяться для оснащения кухонной зоны в ДОУ, школе, муниципальных учреждениях, а так же в столовых общежитий.
Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: abat-035
Шкаф морозильный
Размеры (ШхГхВ): 825х755х1900 мм.
Вес: 130 кг.
Рабочий объем: 700 л.
Материалы: оцинкованная сталь.
Предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого. Шкаф состоит из 4 регулируемых по высоте полок-решеток, которые можно установить "под углом", распашной двери, замка, ножек высотой от 150 до 170 мм и встроенной эргономичной ручки. Предусмотрены подсветка и электронное управление с индикацией температуры.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Страна-производитель: Россия.
Вес: 130 кг.
Рабочий объем: 700 л.
Материалы: оцинкованная сталь.
Предназначен для заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого. Шкаф состоит из 4 регулируемых по высоте полок-решеток, которые можно установить "под углом", распашной двери, замка, ножек высотой от 150 до 170 мм и встроенной эргономичной ручки. Предусмотрены подсветка и электронное управление с индикацией температуры.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: ДН-1393529
Термощуп
Размеры: корпус 52х105 мм, длина зонда 90 мм.
Вес: 0,27 кг.
Материалы: сталь, стекло.
Цвет: серебристый (основной), белый.
Пищевой градусник помогает определить степень готовности мяса. Подходит для измерений температуры жидкости.
Острый наконечник термощупа вставляется в мякоть или жидкость для измерения температуры. Корпус не погружается в продукты. Диапазон температур: 0-120°.
Предусмотрена визуальная индикация. Рядом со шкалой подписаны десятки градусов, схематически изображены виды мяса. Цветом выделены показатели, которых достаточно, чтобы приготовить блюдо.
Термощуп используется в пищеблоке детского сада, школы.
Гарантийный срок – 1 год.
Страна-производитель: Китай.
Вес: 0,27 кг.
Материалы: сталь, стекло.
Цвет: серебристый (основной), белый.
Пищевой градусник помогает определить степень готовности мяса. Подходит для измерений температуры жидкости.
Острый наконечник термощупа вставляется в мякоть или жидкость для измерения температуры. Корпус не погружается в продукты. Диапазон температур: 0-120°.
Предусмотрена визуальная индикация. Рядом со шкалой подписаны десятки градусов, схематически изображены виды мяса. Цветом выделены показатели, которых достаточно, чтобы приготовить блюдо.
Термощуп используется в пищеблоке детского сада, школы.
Гарантийный срок – 1 год.
Страна-производитель: Китай.
Артикул: abat-036
Льдогенератор
Размеры (ШхГхВ): 496x610x793 мм.
Вес: 41 кг.
Рабочий объем: 11 кг.
Материалы: нержавеющая сталь.
Предназначен для выработки мелкого льда. Оснащен регулирующимися ножками и бункером для хранения готового льда. Требует подключения к канализационной трубе и подведен к водоводу.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Технические характеристики:
Страна-производитель: Китай.
Вес: 41 кг.
Рабочий объем: 11 кг.
Материалы: нержавеющая сталь.
Предназначен для выработки мелкого льда. Оснащен регулирующимися ножками и бункером для хранения готового льда. Требует подключения к канализационной трубе и подведен к водоводу.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Технические характеристики:
| Тип льдогенератора | проточный |
| Охлаждение | система воздушного охлаждения |
| Напряжение | 220 В |
| Охлаждение | динамическое |
| Мощность | 0,28 Вт |
Страна-производитель: Китай.
Артикул: СИТ-1077990
Электрогриль с антипригарным покрытием
Размеры (ШхГхВ): 339х353х115 мм.
Вес: 3,8 кг.
Материалы: нержавеющая сталь, пластик.
Мощность: 1800 Вт.
Температура: 230°С.
Устройство сочетает функции духовки и гриля. Подходит для приготовления вторых блюд и десертов. Электрогриль оснащен световым индикатором. С помощью регулятора температуры можно устанавливать подходящий режим для определенного блюда. Антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла и сохранить натуральный и естественный вкус продуктов.
Устройство оснащено удобным съемным поддоном для сбора жира.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Вес: 3,8 кг.
Материалы: нержавеющая сталь, пластик.
Мощность: 1800 Вт.
Температура: 230°С.
Устройство сочетает функции духовки и гриля. Подходит для приготовления вторых блюд и десертов. Электрогриль оснащен световым индикатором. С помощью регулятора температуры можно устанавливать подходящий режим для определенного блюда. Антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла и сохранить натуральный и естественный вкус продуктов.
Устройство оснащено удобным съемным поддоном для сбора жира.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Артикул: ТД-282105
Овощерезка ОМ-350/220 П
Размеры: 426х300х650 мм.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 550 Вт.
Напряжение: 220 В.
Устройство для профессиональной кухни нарезает различные продукты кубиками и ломтиками, кружочками и брусочками, делает из них стружку. Протирочная машина способна изготовить однородную массу из сырых или вареных овощей или из творога с фруктами.
Особенности овощерезки-протирки:
Страна-производитель: Россия.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 550 Вт.
Напряжение: 220 В.
Устройство для профессиональной кухни нарезает различные продукты кубиками и ломтиками, кружочками и брусочками, делает из них стружку. Протирочная машина способна изготовить однородную массу из сырых или вареных овощей или из творога с фруктами.
Особенности овощерезки-протирки:
- напольное исполнение (с подставкой на 4-х ножках, укрепленными перекладинами),
- нержавеющий корпус оснащается приводным механизмом,
- питание от сети 1-фазного переменного тока (50 Гц),
- 9 видов нарезки,
- 1 вид протирки,
- производительность: нарезка 350 кг/ч, протирка 400 кг/ч,
- 3 вида толкателей,
- представлен наиболее полный вариант комплектации модели: комбинированный нож (10х10 мм), 2 дисковых ножа (2 мм и 10 мм), шинковочный диск, ножевая решетка, ротор лопастной (закрепляется винтом), диск протирочный,
- овощерезка тонко шинкует капусту, измельчает морковь и картофель, режет лук полукольцами и кольцами.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: mec-024
Ларь для хранения овощей (нержавеющая сталь)
Размеры
- 1000х600х800 мм
- 1200х600х800 мм
Материалы: сталь.
Толщина стенок и крышки - 0,8 мм.
Размеры на выбор:
Конструкция защищена от повреждений и сырости. Пищевая сталь не ржавеет. Ларь стоит на 4-х регулируемых подпятниках. Изделие оснащается откидной дверцей и ручкой.
Толщина стенок и крышки - 0,8 мм.
Размеры на выбор:
- 1000х600х800 мм,
- 1200х600х800 мм.
Конструкция защищена от повреждений и сырости. Пищевая сталь не ржавеет. Ларь стоит на 4-х регулируемых подпятниках. Изделие оснащается откидной дверцей и ручкой.
Артикул: ТД-29207
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Мощность: 1500 Вт
Кухонная машина используется для обработки пищевых продуктов. Это многофункциональное оборудование с приводным механизмом и 2-скоростным электродвигателем. Техника соединяет в себе мясорубку, терку, миксер и другие приспособления.
Особенности универсальной машины:
Размеры (ДхШхВ): 890x340x1375 мм.
Материалы: металл, пластик.
Напряжение: 380 В. Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1500 Вт
Кухонная машина используется для обработки пищевых продуктов. Это многофункциональное оборудование с приводным механизмом и 2-скоростным электродвигателем. Техника соединяет в себе мясорубку, терку, миксер и другие приспособления.
Особенности универсальной машины:
- разнообразные насадки: овощерезка-протирка, взбивалка (объем бака 25 л), механизм для изготовления мясного, рыбного и творожного фарша,
- каждое устройство применяется для нескольких целей: протирочный механизм нарезает соломкой, брусочками или кубиками овощи (сырые или вареные), шинкует фрукты, а взбивалка обрабатывает кондитерскую массу, готовит тесто, измельчает картофель до состояния пюре, перемешивает фарш,
- привод соединяется лишь с одним сменным механизмом,
- подключение к 3-фазному электроснабжению (максимальная номинальная мощность электродвигателя соответствует 1 и 2 скоростям: 1,12/1,5 кВт),
- кухонная машина эксплуатируется при температуре от -60 до +40 градусов.
Артикул: ТД-246814
Картофелечистка МКК-300 (загрузка 15 кг)
Размеры: 500х700х806 мм.
Вес: 55 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 750 Вт.
Напряжение: 380 В.
Устройство с максимальной загрузкой 15 кг (за 1 цикл) предназначено для профессиональной кухни. Аппарат очистит от кожуры картофель, свеклу, морковь.
Особенности картофелечистки:
Страна-производитель: Россия.
Вес: 55 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 750 Вт.
Напряжение: 380 В.
Устройство с максимальной загрузкой 15 кг (за 1 цикл) предназначено для профессиональной кухни. Аппарат очистит от кожуры картофель, свеклу, морковь.
Особенности картофелечистки:
- исполнение напольное, крепление при помощи анкерной системы,
- корпус из нержавеющей стали,
- управление механическое,
- необходимо подключение к воде,
- прозрачная поликарбонатная крышка с фиксатором, через которую просматривается работа механизма (степень очистки продукта можно определить визуально),
- корнеплоды загружаются внутрь для трения о специальный абразивный диск и стенки загрузочной камеры во время подачи воды,
- открывание блокируется,
- время очистки в среднем составляет 2 мин.,
- производительность: 300 кг/ч (300 л/ч),
- для выгрузки задействуется центробежная сила,
- степень очистки 95%, необходимо обработать корнеплод ножом,
- грязная вода через шланг удаляется напрямую в канализацию.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: ТД-366079
Мясорубка МЭП-300Н
Размеры: 570х528,5х428 мм.
Вес: 51 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1100 Вт.
Напряжение: 400 В.
Мясорубка для профессиональной кухни применяется во время производства мясного, рыбного фарша.
Особенности электромясорубки:
Вес: 51 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 1100 Вт.
Напряжение: 400 В.
Мясорубка для профессиональной кухни применяется во время производства мясного, рыбного фарша.
Особенности электромясорубки:
- компактный корпус выполнен из нержавеющей стали, исполнение настольное,
- устойчивые стационарные опоры регулируются,
- изделие не вибрирует,
- высота бортов увеличивает загрузку,
- рама облегченная,
- низкий уровень шума при работе,
- подключение электрическое, скорость 200 об/мин,
- есть реверс и толкатель,
- d загрузочной горловины составляет 40 мм,
- производительность: 300 кг/ч,
- в наличии унгер (комплект ножей для получения фарша тончайшего помола за 1 подход: нож подрезной, 2-сторонний с мелкой решеткой, 2-сторонний с крупной решеткой),
- d отверстий в решетках 5 и 10 мм, наружный d решеток 82 мм,
- объем масла: 0,5 л,
- электромеханическое устройство измельчает кусковое мясо, рыбу; может применяться при набивке колбасы, повторном измельчении котлетных масс.
Артикул: ТД-83941
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-300
Размеры (ДхШхВ): 840х340х550 мм.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 380 В.
Комплектация:
Овощерезательно-протирочная машина применяется в школах, ДОУ и других муниципальных учреждениях.
Материалы: сталь нержавеющая.
Напряжение: 380 В.
Комплектация:
- корпус,
- диск протирочный, 3 мм,
- диск терочный,
- диск шинковочный,
- 2 ножа дисковых, 2 мм и 10 мм,
- 2 ножа комбинированных (один из них 10х10 мм),
- ножевая решетка, 12х12 мм,
- лопастной ротор.
Овощерезательно-протирочная машина применяется в школах, ДОУ и других муниципальных учреждениях.
Артикул: КРС-001
Пароконвектомат для гастрономии
Размеры (ШхГхВ): 867х826х772 мм.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 5.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления горячих и других блюд посредством обработки паром и нагретым воздухом. Встроена система автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 5.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления горячих и других блюд посредством обработки паром и нагретым воздухом. Встроена система автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Артикул: ТД-286676
Хлеборезка Atesy (нержавеющая сталь)
Размеры: 1050х560х590 мм.
Вес: 45 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 370 Вт.
Напряжение: 380 В.
Электрическая хлеборезка используется на профессиональной кухне, подходит для больших объемов работы. Устройство аккуратно разделяет продукт на равномерные кусочки.
Особенности хлеборезки:
Страна-производитель: Россия.
Вес: 45 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 370 Вт.
Напряжение: 380 В.
Электрическая хлеборезка используется на профессиональной кухне, подходит для больших объемов работы. Устройство аккуратно разделяет продукт на равномерные кусочки.
Особенности хлеборезки:
- установка настольная,
- конструкция представлена корпусом с дисковыми ножами,
- управление электромеханическое,
- лезвия и корпус выполнены из нержавеющей стали,
- расстояние между ножами составляет 5-20 мм,
- сорт хлеба значения не имеет,
- нарезаемый продукт не должен быть выше 160 мм и длиннее 380 мм,
- толщина ломтиков регулируется,
- особенная конструкция лезвий позволяет не ломать и не крошить хлеб,
- нарезка быстрая, вертикальная,
- производительность: 160-300 батонов в час,
- устройство одинаково качественно производит безотходную нарезку суточного и мягкого продукта,
- защита от травм: наличие шторки на приемном лотке, 2 концевых выключателя (подача питания прекращается при открытии крышки и окончании нарезки).
Страна-производитель: Россия.
Артикул: ТД-136307
Картофелечистка (загрузка 10 кг)
Размеры: 580х480х800 мм.
Вес: 34 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 510 Вт.
Напряжение: 380 В.
В комплекте: мезгосборник
Аппарат с максимальной загрузкой 10 кг (за 1 цикл) используется для очистки картофеля и корнеплодов (моркови, свеклы) от кожуры.
Особенности картофелечистки:
Страна-производитель: Беларусь.
Вес: 34 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 510 Вт.
Напряжение: 380 В.
В комплекте: мезгосборник
Аппарат с максимальной загрузкой 10 кг (за 1 цикл) используется для очистки картофеля и корнеплодов (моркови, свеклы) от кожуры.
Особенности картофелечистки:
- корпус облицован нержавеющей сталью,
- исполнение напольное, 2 стационарные опоры в форме полозьев,
- для экономии электроэнергии и выбора режима очистки предусмотрено встроенное реле времени,
- подходящий цикл настраивается поворотом рукоятки,
- механизм запирания дверцы обеспечивает безопасность во время работы техники,
- 2 абразивных диска не нуждаются в балансировке,
- требуется соединение с водопроводом и канализацией,
- предварительно вымытый продукт загружается в аппарат через воронку,
- чаша и внутренняя камера с отверстиями механически воздействуют на корнеплоды (одновременно с подачей воды),
- производительность: 300 кг/ч (300 л/ч),
- температура эксплуатации: от +1 до 35°С.
Страна-производитель: Беларусь.
Артикул: СИМ-5110445
Овощерезка
Размеры: 280х240х110 мм.
Вес: 1,4 кг.
Материалы: сталь, пластик, резина.
В комплекте: 5 съемных насадок.
Ручной комбайн с 5-ю барабанами и вместительным дозатором используется на кухне. Для измельчения продуктов необходимо крутить ручку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Крепеж вакуумный.
Изделие одинаково подходит для натирания орехов и шоколада, нарезания овощей и фруктов.
Вес: 1,4 кг.
Материалы: сталь, пластик, резина.
В комплекте: 5 съемных насадок.
Ручной комбайн с 5-ю барабанами и вместительным дозатором используется на кухне. Для измельчения продуктов необходимо крутить ручку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Крепеж вакуумный.
Изделие одинаково подходит для натирания орехов и шоколада, нарезания овощей и фруктов.
Артикул: abat-013
Котел пищеварочный стационарный
Котел пищеварочный стационарный предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,1.
Номинальное напряжение, В: 400.
Количество ТЭН-ов, шт: 3.
Номинальный объем, л: 60.
Время разогрева до 95 °C, мин: не более 45.
Диаметр котла, мм: 425.
Габаритные размеры: 640x1015x1030 мм.
Масса: 95 кг.
Внимание! Котел не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Дополнительные характеристики:
Возможны варианты варочного сосуда с объемом на 100 / 160 / 200 / 250 литров. Стоимость уточняется у менеджера.
Страна-производитель: Россия.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,1.
Номинальное напряжение, В: 400.
Количество ТЭН-ов, шт: 3.
Номинальный объем, л: 60.
Время разогрева до 95 °C, мин: не более 45.
Диаметр котла, мм: 425.
Габаритные размеры: 640x1015x1030 мм.
Масса: 95 кг.
Внимание! Котел не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Дополнительные характеристики:
- Три режима нагрева: слабый, средний, сильный;
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели;
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении;
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева;
- Регулируемые по высоте ножки;
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Возможны варианты варочного сосуда с объемом на 100 / 160 / 200 / 250 литров. Стоимость уточняется у менеджера.
Страна-производитель: Россия.
Артикул: КРС-003
Конвекционная печь, 560x674x530 мм
Размеры (ШхГхВ): 560x674x530 мм.
Вес: 28 кг.
Напряжение: 230 В.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4.
В комплекте:
Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 28 кг.
Напряжение: 230 В.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4.
В комплекте:
- конвекционная печь;
- 4 лотка, размеры (ДхШ) - 460x340 мм.
Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
